神戸御影にある話題の焼き菓子専門店 今年7月に神戸御影にオープンした焼き菓子専門店、マモン・エ・フィーユ。 パリのル・コルドン・ブルーで学び、サダハルアオキでパティシエールをしていた娘さんとそのお母様が立ち上げたブランドです。 人気の焼き菓子…

1884年から南仏ドンゼールに続くショコラトリーモラン ショコラトリーモランは南仏ドンゼールの老舗ショコラトリーです。現在は4代目のフランク モラン氏が世界各国のカカオを使用したBean To Barのチョコレートを製造しています。特にペルー産のカカオを使…

2017年のクリスマスケーキはベルアメールで購入しました 今年は色々あってクリスマスケーキを予約できずにいました。 しかしなんとか買いに行くタイミングがあり、気になっていたケーキを購入できました！ チョコレート専門店の濃厚なチョコレートケーキ ベ…

ファミリーマートの人気コラボ、12月は2種類の新作が登場 特撰ガトーショコラが有名なケンズカフェ東京とファミリーマートがコラボレーションしたシリーズ、今月に入り2種類の新作が発売になりました。 チョコレート好きにおすすめ、なめらかショコラ 12月5…

スターバックスコーヒーのクリスマスメニュー 久しぶりにゆっくりスターバックスコーヒーへ行ってきました。年末の慌ただしい中束の間のリラックスタイムです。 お目当てはクリスマスメニューのはじめに登場したショット&チョコレートです。もしかしてクリス…

今年の夏に焼き菓子専門店をオープンしたマモン・エ・フィーユ 7月に神戸御影に工房を兼ね備えたショップをオープンしたマモン・エ・フィーユ。 お母様の手作り焼き菓子で育った娘さんがフランスで培った経験を活かして、美味しい焼き菓子の専門店をオープン…

大学芋、最近いつ食べましたか？ 大学芋は好き嫌いがそんなにないかと思いますが、食べる機会がそれほど多くないですよね。 私も普段はあまり食べることがないのですが、先日久々にこちらを見つけてしまいました。 浅草を中心に展開するおいもやさん興伸の大…

Bean To Barブームを牽引するブランド、Minimal ここ数年のBean To Barチョコレートブームを牽引している国内ブランドといえば、Minimalの名が真っ先に上がるかと思います。 富ヶ谷にある本店をはじめ、都内に4店舗を構えるMinimal。高品質のカカオ豆(Bean)…

今年7月神戸御影に専門店をオープンしたマモン・エ・フィーユ 美味しいパティスリーがそこかしこにある神戸に、今年の夏オープンした焼菓子の専門店マモン・エ・フィーユ。 パリのサダハルアオキにいらっしゃった方が、お母様と一緒に立ち上げたブランドです…

フランス中部・ブールジュ近郊で作られる美しいチョコレート 少し前にいただいたこちらのチョコレート、記録に残しておきたいと思います。 ショックフルールというフランスのショコラトゥリー。フランス中部サントル圏ブールジュ近郊にある農家のご夫婦が作…

クリームチーズのkiri コラボレーションスイーツ kiriのクリームチーズは冷蔵庫に常備しています。プレシアとのコラボレーションスイーツ・レアチーズタルトがクリスマスパッケージになっていたので、思わず購入しました。 シュークリームやロールケーキは食…

パティスリー プリンシパルはJR武蔵野線の東所沢駅から徒歩5分程、郊外の幹線道路沿いにあります。通り過ぎてしまいそうにさりげないですが、フランスの郊外にあるようなおしゃれなお店です。 ケーキの箱にロゴの箔が入っているのがこだわりを感じて素敵です…

サロン・デュ・ショコラ2017で話題になったブランド 今年のサロン・デュ・ショコラで日本初上陸したベロ&アンジェリ。会期始めで完売していたところから、その注目度は大きかったことがわかります。 従兄弟同士であるシェフのセバスチャン・ベロ氏とブランド…

11月末に発売されたローソンのウチカフェ×ゴディバの人気コラボ第5弾 先日第4弾が出たばかりなのに、ハイペースです。それだけ注目度が高いこちらのコラボシリーズ、今回はフルーツを用いた2種類が発売されました。 濃厚ショコラケーキ おなじみのマットなゴ…

プリンとどら焼き。どちらも大好きな私が見つけたらついつい手にとってしまうものがこちらです。 ゆふいん創作菓子 ぷりんどら。今回はあまおう苺があったので、そちらも一緒に購入しました。 百貨店の全国の銘菓が揃っているコーナーや九州物産展で取り扱っ…

ジャンドゥーヤの元祖・カファレル イタリア・トリノの老舗チョコレートブランド、カファレル。カラフルな缶やきのこモチーフのポットといった可愛らしいパッケージが印象的です。 ジャンドゥーヤというチョコレートを目にする機会が多くなりましたが、もと…

代官山で長く愛されるシェリュイ 先日、久しぶりに代官山を歩くと街並みがどんどん変化していて時の流れを感じましたが、街角に変わらず佇むシェリュイを見るとほっとしたような気分になりました。 催事出店が多く、代官山など直営店へ行かなくても手に入り…

今年5月にリニューアルした西武所沢店 先日ふらりと立ち寄った西武所沢店。 リニューアルのいちばんの特徴は1階にお菓子やパンなどいわゆる「デパ地下」にある売場ができたことです。 お店が増えただけでなく、明るく通路も広々として買いまわりしやすくなっ…

10月末に発売された、ファミリーマートのケンズカフェ東京監修 ショコラタルト。 タイミングを逃し続け、今更ながらやっと購入しました。 特撰ガトーショコラで有名なケンズカフェ東京 ケンズカフェ東京は1本3000円の特撰ガトーショコラで有名なお店です。 …

北海道みやげでおなじみロイズの姉妹ブランド 沖縄みやげでいただくことが増えてきたロイズ石垣島のチョコレート。北海道みやげでおなじみロイズの姉妹ブランドです。 南国をイメージしたお菓子を展開しています。 沖縄らしいパッケージに惹かれる黒糖チョコ…

久しぶりにアンリ・シャルパンティエのお菓子をいただきました。 神戸・芦屋に本店があり、全国各地にお店があるのでおなじみの方が多いかと思います。 焼菓子なのに華やか！タルト・フリュイ 左／ポム・キャラメル＜秋冬限定＞ りんごのスライスとレーズン…

所沢の航空記念公園で先週末開催された「暮らすトコロマーケット」 今年で3回目となるこちらのイベントへ行ってきました。 当初土曜日の開催予定が、天候不順のため日曜日に延期。おかげで澄んだ青空の下、イベントを楽しむことができました！ ヴィンテージ…

全国各地にお店があるシャトレーゼ 和洋たくさんの種類のお菓子をリーズナブルな価格で取り揃えているシャトレーゼ。 もともとは山梨の会社ですが、全国各地にお店があり親しみのある方が多いと思います。 無添加ママン・マドレーヌをいただきました メレン…

埼玉ではおなじみ、川越銘菓 くらづくり本舗 近年観光客が増えている川越を中心に、埼玉県内に支店が多数あるくらづくり本舗。埼玉の方にはおなじみの存在かと思います。 川越名物のさつまいもを使ったお菓子が多く、年代を問わず手みやげに喜ばれるお店です…

ローソンで買える人気コラボ第4弾 最近のコンビニスイーツは有名ブランドとコラボレーションしたクオリティーの高いものが続々と登場しています。 今回はローソンとゴディバのコラボ第4弾、キャラメルショコラロールケーキをいただきました。 過去のコラボも…

先週末、代々木公園で開催されていたふるさと渋谷フェスティバルを通りがかると、あのテオブロマが出店していました！ 老舗ショコラティエがあまりにもカジュアルに出店していたので、びっくりしつつのぞいてみると…安い、安すぎます。B品とのことですが、見…

肌寒くなってきても、アイスは美味しい 渋谷でふとアイスが食べたくなり、向かったのは渋谷駅直結の東急百貨店。地下の東急フードショーにあるパリヤを目指します。東横のれん街連絡口のすぐ近くにあるお店。(マークシティからもアクセスしやすいです！) こ…

埼玉県所沢市にあるパティスリー モアオシィ 家族がこちらを気に入っていて、なにかと使うことが多いお店です。地元所沢の農産物を使用したお菓子が多いのが特徴。 最寄りは所沢駅で、徒歩だと15分以上かかると思います。駐車場があるので車でのアクセスが便…

セブンイレブンで販売しているざくざく食感 クッキー&クリームシュー チョコ好きとしては気になるルックスで気づいたらカゴに入れていました。 ハロウィーン後でもこのパッケージでした。かわいいからちょっと嬉しい。 パッケージのイラストよりもクリームの…

セブンイレブンで見かけて買ってみました チョコ好きとしては見逃せないネーミングです。 注目したいのはカカオニブ入りの文字！カカオニブとはローストしたカカオ豆の胚乳を細かく砕いたもので、カリカリとした食感と豆そのもののダイレクトな苦みが特徴。 …