秋らしい味わいのヤスダ屋・古代小麦のガトーショコラ【暮らすトコロマーケット2018】
所沢航空記念公園で開催・暮らすトコロマーケット
今年も大好きなイベント、暮らすトコロマーケットへ行ってきました。所沢航空記念公園にて毎年11月に開催されている、クラフトとアート、食と農と音楽が融け合うマーケットです。
今年は初めての2日間開催でした。人出が分散したのか、例年より各店の並びが心なしか少なかったような気がしました。
青空の下、芝生で過ごしながら美味しいフードやコーヒーそしてビールをいただき、心地よい音楽を聴き、お店を気ままに見て回る、最高の週末です。
色々なジャンルのお店があり、特に焼菓子を買うのが楽しみです。普段行かないエリアのお店はもちろん、中には実店舗を持たず、イベントやケータリングのみで活動している方が出店していて、貴重な出会いの場になっています。
そんな素敵な出会い、今年もありました。
ヤスダ屋で発見したガトーショコラ
たまたま通りかかったごはん屋さん・ヤスダ屋に、ガトーショコラがあるのを見つけて思わず衝動買いしました。
古代小麦のガトーショコラ
しっかりと厚みがあるガトーショコラは、さつまいもといちじく入り。
ほろほろ崩れそうに柔らかいしっとりとした生地で、ほんのりリキュールの香りがします。ビターで濃厚でありながら軽い食感が珍しく、さつまいもの甘みといちじくの食感がいいアクセントに。
美味しいほうじ茶とともにいただきましたが、お酒にも合いそうです。
ちなみに古代小麦とは、品種改良がほとんど行われておらず、普通小麦に比べて栄養面で優れ、アレルギーを発症しにくいと言われています。美味しくて体にいいとなると嬉しいですね。
ヤスダ屋は実店舗を持たず、イベントなどで神出鬼没に開店します。こちらのガトーショコラとの出会い、運が良かったようです。
またどこかで、もしくは来年の暮らすトコロマーケットで出会えたら、他のフードもいただいてみたいと思います。