横浜みやげにおすすめ、華正樓の中華菓子
横浜中華街の名店・華正樓
横浜中華街に本店がある華正樓。横浜に住んでいる時はこちらの中華菓子を手みやげに選ぶ機会が多かったです。今でも横浜へ行くと必ず立ち寄るお店のひとつです。
今回は季節限定を含む4種類をいただきました。
チョコレート、いちご、さくらなど季節限定品がいくつかありますが、取り扱い店舗や販売数に限りがあるため、ホームページでの告知は行っていません。店頭で出会えた時に購入するのがおすすめです！
甘露酥
8cm四方で厚さ2.5cm程のココナッツの餡を使用した大きな焼菓子です。
ソフトなケーキのようにふんわりとした食感の中にシャキシャキとしたココナッツがアクセント。上品な甘さのココナッツ餡で脂っぽさがなく、大きさのわりに食べやすいです。
千層香莓餅
ピンクのマーブル模様が春らしい、季節限定のいちご餡の焼菓子です。
白インゲン豆で作られた餡はなめらかでいちごの粒の食感が少し感じられます。ほんのりいちごの風味がさっぱりとした印象。まわりはしっとりとしたパイ生地のような食感で餡を引き立てます。
巧克力月餅
大好きなチョコレート餡の月餅です。こちらも季節限定。バレンタイン前から3月くらいまで販売されている印象です。
白インゲン豆のチョコレート餡がソフトなチョコレート生地に包まれています。生地はほろ苦く、餡の甘さを引き締めます。直径6.5cm程でボリュームたっぷり。同じ生地でココナッツ餡の可可亜椰蓉月餅もあり、食べ比べも楽しいです。
杏仁酥
直径9cm程の大きなアーモンドクッキーです。
サクサクとした食感とアーモンドの香りがしっかり。お茶はもちろんコーヒーにも合います。月餅が苦手な方でもこちらなら食べられるかと思います。
中華街へ行けなくても手に入ります！
華正樓は横浜中華街以外でも横浜市内の高島屋などで手に入ります。中華菓子は案外重たいので、アクセスしやすい駅近くで買うのがおすすめです。
私はランドマークプラザや新横浜駅ビルのお店をよく利用していました。ランドマークプラザでは他の店舗にはないすぐに食べられる肉まんがあったり、新横浜では気軽に食事ができるイートインがあったり、中華街まで行かなくても楽しめます。
横浜へお出かけの際はぜひチェックしてみてください！
