2018-04-16から1日間の記事一覧

伊勢丹新宿店フランス展でマカロンのルーツに出会う、オ・ブレ・マカロン

フランス最古のマカロン?!マカロン ド コルムリー マカロンというとマカロン・パリジャンと呼ばれるクリームやガナッシュをサンドしたカラフルなものを思い浮かべますね。しかし、マカロンはさまざまなルーツがありフランスの地方によって全く違う形で作ら…