リーズナブルなのに高品質!シャトレーゼの焼菓子いろいろ

シャトレーゼ山梨県甲府市に本社があり、全国に展開されているチェーン店です。リーズナブルな価格でこだわりの素材を使用したお菓子をいただける人気店です。

このブログを始めてからシャトレーゼのお菓子をいただく機会が何度かあり、改めてその品質の高さに驚きました。今回は焼菓子を数種類ご紹介します。

 

レーズンサンド

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いちばんにおすすめしたいのはこちらのレーズンサンドです。シャトレーゼ関連会社ワイナリー直送・樽出し白ワイン(シャルドネ)とアンダルシア地方のシェリー酒という2種類の洋酒で漬け込んだ自家製洋酒漬けレーズンを使用して、その食感と風味を活かすようにリニューアルしました。

しっとりとしたクッキーに、ベルギー産ホワイトチョコレートと生クリームが入ったバタークリーム、そして洋酒漬けレーズンのふっくらとした食感と香り。鮮やかな葡萄色のパッケージは気軽なプレゼントにもおすすめです。

 

ベイクドチーズタルト

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手のひらサイズのベイクドチーズタルトはアールヌーヴォー調のパッケージが素敵です。チーズ生地にはフランス・ブルターニュ産のクリームチーズを使用し、更にオランダ産エダムチーズと北海道産パルメザンチーズを加えてほんのり塩気がある濃厚なチーズの風味が楽しめます。全体的にしっとりとした食感です。

 

無添加バウムクーヘン すこやかの樹

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直径8cm、厚さ1.5cm程の食べきりサイズが嬉しいバウムクーヘン。食感はふんわり・しっとりとしていて、卵とバターの風味が豊かです。無添加なのでお子さんのおやつにも安心です。

 

左・フィナンシェ 右・マドレーヌ

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サロン・ド・シェフ・タケエの武江シェフが監修し、この春にリニューアルしたフィナンシェとマドレーヌ。

フィナンシェは2種類の自社挽きアーモンドプードルとアーモンドペーストを使用して、アーモンドが豊かに香ります。しっかり焼き上げられた生地はバターのじゅわっとした風味があり、リッチな味わいです。

マドレーヌはレモンがさわやかに香り、バターや生クリームの風味が後からやってきます。ほどけるような口どけにこだわり、しっとりとした食感でありながら口の中でほどけていきます。

 

ダックワーズ いちご

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ふっくらとした生地が目を惹くダックワーズ。自社挽きアーモンドパウダーの香りが豊かなダックワーズ生地は外側がカリッと、中はふんわりと焼き上げられています。いちごのバタークリームには細かいドライいちごが入っていて、フレッシュな酸味がアクセントに。ボリュームがあり食べ応え十分です!

 

近所にお店がなくても、お出かけ途中に出会えるかも!

ロードサイド店舗を中心に展開しているため、住んでいるエリアにないとなかなか行きづらいシャトレーゼですが、お出かけ途中にお店を見かけたら休憩がてらすぐに食べられるお菓子を探してみてはいかがでしょうか?ゴールデンウィークのドライブ中にもきっと出会えると思います。

和洋様々なお菓子を取り揃えていますので、お気に入りが見つかりますように!

シャトレーゼ